炒面片

炒面片

食材明细

主料

辅料

炒面片的做法步骤

1.配菜:豆角、胡萝卜、小葱。
2.配菜:卤肉一块(或五花肉，家里卤肉没吃完，切了1小块用了)、蒜头。
3.将配料全部切成粒备用。
4.炒花生擀成粒备用。
5.和好的面团。
6.面搓成长条，切成小剂子。
7.擀成面皮与鸡蛋大小。
8.擀好的面皮。
9.烧开一锅水，面皮放入煮熟。
10.煮熟后捞起，过凉水。
11.再沥干水分。
12.锅中放油，把肉粒爆香。
13.接着爆香蒜末。
14.将豆角、胡萝卜粒放进锅中炒。
15.炒至将熟，放一勺豆瓣酱、蚝油、酱油翻炒。
16.倒入面片翻炒。
17.最后加入葱花和花生粒，拌匀即可。
18.成品
19.成品

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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