夏日黄瓜小凉虾

美女天天

夏日黄瓜小凉虾

用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾，酸辣可口大人小孩都爱吃。

主料

淀粉80g
黄瓜皮10g
水400g

辅料

夏日黄瓜小凉虾的做法步骤

1.食材备好。
2.黄瓜洗净削皮备用。
3.切一些红辣椒丝葱白丝用清水泡上备用。
4.黄瓜皮放入榨汁机加上水榨汁后过滤一下。
5.黄瓜皮水倒入淀粉里搅成稀糊。
6.搅好的淀粉糊倒入锅里加热搅拌成粘稠状。
7.全部搅拌成透明的绿色即可离火。
8.把做熟的淀粉糊用漏勺过滤到冷水中。
9.过滤出的淀粉糊一粒粒的像小虾米一样，拌一下非常好吃的。
10.捞出放在碗里加点盐生抽调味。
11.放上辣椒丝葱白丝。
12.起锅炸香适量的花椒油。
13.把花椒油用滤网过滤直接在辣椒丝和葱丝上面就好了。
14.加点醋和辣椒油就可以吃了，特别爽口了。

分类：凉菜家常菜快手菜夏季食谱午餐晚餐

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