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酸辣藕丁
独家
一溪月
酸辣脆爽。
简单
炒
酸辣
十分钟
主料
藕
一节
小米椒
适量
尖椒
适量
辅料
花生油
适量
麻椒
适量
姜
适量
干红辣椒
2个
生抽
适量
米醋
适量
盐
适量
蒜
适量
酸辣藕丁的做法步骤
1.
小米椒,尖椒,去皮洗净的莲藕一节。
2.
尖椒和小米椒切小粒。
3.
切成藕丁,清水洗净控水备用。
4.
锅内适量油烧热。
5.
姜蒜,麻椒,八角,干红辣椒炒香。
6.
藕丁放入,适量生抽,米醋翻炒均匀。
7.
小米椒和尖椒放入。
8.
适量盐翻匀关火盛盘。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
莲藕不易炒太久,失去爽脆口感。
分类:
热菜
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晚餐
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