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照烧鸡腿
鸣翠燕
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初级
烧
咸鲜
一天
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生姜
适量
冰糖
适量
照烧鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿洗净加入料酒、生抽、老抽、蚝油、生姜腌制12小时左右。
2.
将腌制好的鸡腿去骨。
3.
腌制好的鸡腿。
4.
锅中放油将鸡腿煎制。
5.
翻面。
6.
加入腌制鸡腿时的酱汁、大火烧开转小火焖10分钟后收汁。
7.
切件装盘。
小窍门&温馨提示
1、鸡腿也可以不用去骨。
2、也可在腌制时加入少许白糖。
分类:
热菜
家常菜
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