辣子鸡丁独家

夏家妈妈的美食

辣子鸡丁

主料

小鸡腿4个
螺丝辣椒2个

辅料

辣子鸡丁的做法步骤

1.准备好辅料，蒜切片，干辣椒切段，葱切成葱花。
2.青椒切丁，鸡腿去骨切丁备用。
3.鸡丁中加入盐。
4.加胡椒粉。
5.加入菜油拌匀即可。
6.锅中倒油，将鸡丁炒至七分熟备用。
7.倒油烧热后，放入切好的蒜片。
8.放入葱花，翻炒两下。
9.放入花椒。
10.放入干辣椒。
11.炒出香味后，放入备用鸡丁。
12.翻炒两下，放入少许盐。
13.放入少量蚝油。
14.最后放入青椒丁，翻炒两分钟装盘。
15.香喷喷辣子鸡丁炒好了，拌饭利器哦。

小窍门&温馨提示

盐要少放一些哦。

分类：热菜家常菜

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