包菜炒粉条

1.粉条用温水泡上2个小时。

2.切好葱花，包菜和胡萝卜都切成丝。

3.2个鸡蛋加入一点点盐，打好。

4.将鸡蛋炒好装盘备用。

5.做锅，油热葱花爆香先放入胡萝卜丝翻炒一会儿，然后放入包菜，断生后装盘备用。

6.再次做锅，锅中放入少许的水倒入粉条，要不断翻炒以免粘锅，这期间加入少许的生抽，老抽，耗油中小火煮上2，3分钟左右倒入包菜和胡萝卜丝。

7.最后倒入炒好的鸡蛋，放入少许盐和鸡精再翻炒几下即可出锅。