【兔子爱厨房】焖豆角

--嵐

【兔子爱厨房】焖豆角

喜欢吃豆角，今天尝试用豆瓣酱焖一下，果然很不错，很下饭哈💕

主料

豆角1把

辅料

焖豆角的做法步骤

1.豆角洗净切长段，长度大概是疯X手机长度的一半😄
2.准备半肥瘦的肉末，加点酱油和料酒稍微腌渍。
3.炒锅加热后加入油，待油冒烟加入肉末，煸炒。
4.待肉炒出香味，倒入豆角一同煸炒。
5.加入豆瓣酱、酱油、蚝油翻炒。
6.加入水，水量差不多没过豆角。待收汁后起锅。

小窍门&温馨提示

1、肉末一定要选用带肥肉的，这样煸炒出来更香；
2、豆角加水焖一下才能熟透而且更入味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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