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叉烧肉
鸣翠燕
初级
烤
咸鲜
约三天
主料
梅花肉
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
姜
适量
蜂蜜
适量
葱
适量
叉烧肉的做法步骤
1.
梅花肉洗净切块。
2.
加入调料拌匀腌制。
3.
将拌好的肉放入冰箱冷藏一夜。
4.
空气炸锅180度预热。
5.
将腌制好的梅花肉放入烤15分钟。
6.
翻面继续烤15分钟。
7.
取出刷蜂蜜后烤5分钟。
8.
烤好后翻面刷蜂蜜烤5分钟。
9.
装盘切片。
小窍门&温馨提示
1、选择梅花肉是因为肉中带有一些肥肉烤好后肉质细嫩不柴
2、各家的电炸锅的温度不一请自行参考时间
分类:
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