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黄豆烧猪手
花擦擦
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初级
烧
微辣
一小时
食材明细
主料
猪手
2只
黄豆
50克
辅料
油
适量
黄酒
适量
盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
桂皮茴香
适量
生抽
适量
姜
适量
小红椒
适量
黄豆烧猪手的做法步骤
1.
黄豆浸泡洗净,猪手切块过水洗净。
2.
起油锅加热,放入小红椒煸。
3.
放入猪手煸炒。
4.
倒入黄酒炒匀。
5.
放适量的姜炒匀。
6.
倒入黄豆炒匀。
7.
放适量的水和老抽炒匀。
8.
放入桂皮茴香炒匀。
9.
放入适量的盐炒匀。
10.
放入冰糖炒匀煮开改小火焖煮至猪手酥。
11.
最后放生抽提鲜,然后水份收干即可。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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