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凉拌海带丝
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最爱小志
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隔三差五拌上一大盘,可以下饭、佐稀饭也可以看电视做零食哦😊
中级
拌
中辣
半小时
主料
海带
1片
大蒜
1头
辅料
植物油
10g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
蚝油
1勺
香葱
1颗
姜
2块
辣椒粉
2g
红辣椒
2个
凉拌海带丝的做法步骤
1.
香辣爽口。
2.
食材准备好。
3.
海带清洗干净卷成好。
4.
切丝。
5.
凉水放姜片加入海带丝大火煮滚。
6.
沥干水分。
7.
加入蒜蓉、干辣椒粉、红辣椒、葱花。
8.
盐、生抽、老抽。
9.
蚝油,淋入烧滚的植物油。
10.
拌匀即可。
11.
小窍门&温馨提示
1.海带无需浸泡,清洗干净立马切丝。
2.绰水时加入姜片可以去腥,海带丝可以绰2次水,这样没有黏液。
分类:
凉菜
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