苦瓜炒蛋

水心妞

苦瓜炒蛋

苦瓜清热解毒功效。

主料

辅料

盐适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

1.苦瓜鸡蛋。
2.苦瓜苦瓜切片，放碗里用盐腌制一下，去苦味。
3.如果不喜欢太苦可以放开水中烫熟，苦味减淡。
4.烫好放冷水中浸泡一下。
5.打好的蛋液里放适量盐，倒入苦瓜里。
6.锅中倒入油，烧热后倒入苦瓜蛋液翻炒片刻，加鸡精调味即可。
7.成品图。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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