滑蛋虾仁

番薯小姐发布

滑蛋虾仁

今天的虾很鲜活，买点回来做虾仁炒蛋😋😋😋

主料

辅料

滑蛋虾仁的做法步骤

1.新鲜虾300克。
2.剥壳去虾线。
3.鸡蛋3个，葱花少许。
4.锅里水开虾仁下锅煮一分钟捞起。
5.虾仁，鸡蛋，盐少许，鸡精少许，一起搅拌好备用。
6.

小窍门&温馨提示

虾仁过水有个好处，可以去除杂质，容易成型，鸡蛋要嫩滑必须爆炒，这样就不怕虾仁不熟了，做这道菜火候很重要，热锅猛炒关火。

分类：热菜家常菜

查看全部(共6步)

滑蛋虾仁的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页