洋葱西红柿炒鸡蛋

月牙儿泉

洋葱西红柿炒鸡蛋

主料

辅料

洋葱西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好一个洋葱备用。
2.洋葱扒皮洗净备用。
3.洋葱切成细丝备用。
4.切好的洋葱丝放碗里备用。
5.西红柿一分为二，再切成块。
6.洗好的西红柿切成块放盆里备用。
7.在碗里打两个鸡蛋。
8.把碗里的鸡蛋打散。
9.锅里放油烧热。
10.油热了，倒鸡蛋，炒散。
11.把鸡蛋从锅里盛到碗里备用。
12.锅里再次放油烧热，放葱花爆香后，放西红柿煽炒起来。
13.放洋葱丝和西红柿炒片刻。
14.菜里放少许糖，鸡精，把菜炒均匀。
15.把炒好的鸡蛋倒入锅里，和先前炒的菜再次炒匀，放盐炒起来，盖锅盖闷一下。
16.等锅里的汁收的快没了，关火。
17.出锅，盛到盘子里。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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