家常菜西红柿炒鸡蛋

米娜朗奇发布

家常菜西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是我非常喜欢的一道菜，
颜色靓丽，酸甜可口，营养丰富，
重要的是5分钟即可搞定！
喜欢汤汁多点的，现在不喜欢吃白糖，
这个菜只用盐调味，味道仍然棒棒哒～

食材明细

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋2个放入碗内准备打成蛋液，西红柿清洗干净装盘备用。
2.大火，约10秒后，放入油（我放的玉米油）。
3.大约10秒后油热了，放入蛋液，摊成饼，底面煎熟马上翻面。
4.双面都煎熟的鸡蛋盛入碗内。
5.放入西红柿快速翻炒。
6.西红柿超出汤汁后，放入刚刚炒熟的鸡蛋。
7.把鸡蛋快速分成小块，翻炒几下。
8.关火装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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