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明太鱼做法有很多,辣炒的下酒最过瘾哦!

 朝族媳妇辣白菜

明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品,与其他海鲜相比,高蛋白低脂肪,味道清爽,有健脾胃、益阴血之功。明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫“生太”,冷冻的叫“冻太”,内脏掏空后直接晒干的叫“干太”。今天介绍的辣炒明太鱼丝,就使用的“干太”,最受爱酒之人喜欢。

主料
辅料
辣炒明太鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.明太鱼尽量撕开,不要有大块,这样可以保证入味
2.调味酱的火侯要调到最小,搅拌要均匀
3.香油和芝麻没有限量,按自己喜好就好

朝族媳妇辣白菜 创建于 2018-08-17 13:39:58

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