香菇滑鸡

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  1.鸡肉洗干净砍小块。
  生姜洗干净切丝。
  蒜头拍扁切碎。
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  2.把姜丝和蒜碎放鸡肉里，倒进去一勺海天蚝油和一勺酱油，少许盐和鸡精，拌匀腌制片刻。
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  3.鲜香菇洗干净，挤干水，切片。
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  4.放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
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  5.放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
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  6.香菇也放鸡肉里拌一起。
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  7.香菇也放鸡肉里拌一起。
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  8.把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。
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  9.把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。

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