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香菇炸酱面
独家
米拉Miira
发布
几天不吃面就特别想念,今来一款:香菇炸酱面,配点时蔬,营养均衡,一碗下肚,酣畅淋漓!
初级
煮
酱香
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
黄豆酱
两勺
专用炸酱
一袋
面条
适量
青瓜
一根
胡萝卜
一根
青菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
油泼辣子
适量
醋
适量
生抽
适量
糖
适量
香菇炸酱面的做法步骤
1.
所需食材准备就绪。
2.
猪肉,香菇,葱姜改刀,酱料待用。
3.
锅中入油爆香葱姜。
4.
放入肉末翻炒出香味。
5.
加入香菇末继续翻炒。
6.
加辣椒粉,黄豆酱,专用炸酱,生抽,糖。
7.
炒匀加适量水。
8.
大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
9.
时间到后大火收汁即可,加盐调味,注意不能糊锅营养口感。
10.
面条煮开水锅煮熟捞出过凉备用。
11.
青瓜和胡萝卜改刀,青菜焯水,葱花备用。
12.
面入碗放入香菇炸酱,码齐配菜,放入油泼辣子,醋搅拌均匀即可享用。
13.
家常美味,请您品鉴。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
熬煮炸酱一定注意搅拌,不能糊锅影响口感,祝您愉快。
分类:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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