红烧牛腩独家

Anna_vam 发布

红烧牛腩

朋友想吃我炖的牛腩，做好后盛到饭盒里放进冰箱里好久才想起来没拍成品图，嗯。。大家凑合看吧😂不过味道还是不错哒~

食材明细

主料

辅料

红烧牛腩的做法步骤

1.牛腩切成小块，泡出血水和杂质清洗几次。
2.葱姜蒜切块。
3.锅中放入适量油。
4.放入葱姜蒜煸炒。
5.放入香叶，大料，花椒，桂皮，辣椒继续翻炒出香味。
6.放入牛肉，倒入适量料酒。
7.牛肉变色后，加入少许糖，胡椒粉，生抽，老抽，一点点醋翻炒均匀。
8.锅中加入适量热水，没过牛肉，大火烧开，中火炖20分钟，小火炖20分钟，收汁即可。
9.收汁，吃饭！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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