青椒胡萝卜炒肉丝

木木夕酉星

青椒胡萝卜炒肉丝

主料

胡萝卜2根
猪瘦肉1块
大青椒1/2个

辅料

青椒胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1.食材如上图
2.瘦肉切丝装碗，放一勺红薯淀粉和少许老抽，少许料酒。
3.抓匀腌制五分钟
4.大蒜切片，大葱斜切。
5.胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。
6.热锅放入适量的食用油
7.油熟放入肉丝翻炒
8.肉丝翻炒断生
9.放入葱蒜翻炒15秒
10.倒入胡萝卜丝翻炒两分钟
11.放入青红椒丝翻炒一分钟
12.放少许盐
13.翻炒一分钟
14.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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