蓑衣黄瓜独家

Anna_vam

蓑衣黄瓜

冰箱仅剩最后一根黄瓜，思来想去别的吃法都太平常，还是做个蓑衣黄瓜吧~很久没吃了~

主料

辅料

蓑衣黄瓜的做法步骤

1.将黄瓜清洗干净，两头去掉，边上摆两根筷子。
2.切薄，不切到底。
3.掉个头翻个个，一样再切薄，不到底。
4.切好后，摆在盘子里，均匀的撒上少许盐，腌制5-10分钟。
5.腌制黄瓜的时候，将蒜切成蒜末。
6.倒入生抽，醋，蜂蜜，比例是3:1:1，搅拌均匀后，均匀的撒在黄瓜上。
7.锅中放入适量油，放入适量花椒和切好的干辣椒，烧出香味即可。
8.将热油均匀的撒在黄瓜和调料上就可以吃啦~

小窍门&温馨提示

切的时候一定要薄竖直向下切，我切着切着歪了😂后半段就不是很完整。。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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