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家常菜——酱香肉片烧茄子
独家
绿野薄荷
这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。
初级
烧
酱香
二十分钟
主料
圆茄子
适量
五花肉
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
香油
适量
酱香肉片烧茄子的做法步骤
1.
主要原料。
2.
圆茄子去皮洗净,切块。烧热油,把茄子下油锅炸制。
3.
将茄子炸到金黄色捞出控油。
4.
五花肉切片备用。
5.
烧热油,葱花炝锅。放五花肉片。炒到出油。
6.
放甜面酱,酱油炒香。
7.
放炸好的茄子,放盐味精,白糖烧制。
8.
将茄子烧熟,撒蒜末,淋少许香油即可。
9.
酱香肉片烧茄子。
分类:
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