韭菜炒香干

舌尖居士

韭菜炒香干

剩了一点韭菜做点什么呢？不能总是韭菜炒鸡蛋吧！香干怎么样，细想一下已经好几年没吃香干了，就是它韭菜炒香干。

主料

辅料

韭菜炒香干的做法步骤

1.韭菜洗净沥干水分切寸段，香干切条。
2.葱切末，蒜切片，红椒切细条。
3.坐锅热油倒入香菇。
4.香干炒至变色，改小火将香干推到一边，另一边放入葱蒜爆香。
5.翻炒中加入少许清水，生抽，盐，倒入红椒。
6.这时改大火，倒入韭菜，放少许的鸡精，翻炒几下即可出锅。
7.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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