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炸菜角
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简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
三个
韭菜
250克
粉条
一把
面粉
一碗
虾皮
少许
油
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
十三香
适量
姜
少许
盐
适量
水
一碗
炸菜角的做法步骤
1.
韭菜洗净切好,粉条煮好,切成小段备用。锅里放一碗水烧开,边搅拌边倒面粉,搅拌均匀。等凉凉后再和成面团。
2.
锅里放油,烧热后葱花爆香,把鸡蛋炒好。
3.
然后放入切碎的虾皮。
4.
炒好的鸡蛋中,放入切好的韭菜,粉条,十三香,姜末,盐,搅拌均匀,备用。
5.
搅拌好的馅。
6.
面凉凉后再和成光滑的面团,把面拙成条。
7.
切成小面剂。
8.
把小面剂擀成片,把馅填进去,口捏紧。
9.
包好,稍醒一下。
10.
油锅烧热,放入菜角,中火炸。
11.
成品。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
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