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家常肉末豆腐
独家
油豆儿
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
肉末
100g
辅料
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
干红椒
一个
郫县豆瓣酱
适量
家常肉末豆腐的做法步骤
1.
准备肉末。
2.
豆腐切小方块。
3.
豆腐入水煮2~3分钟,水中放入一勺盐,可防止豆腐散碎。
4.
锅中热油,放入葱末姜末辣椒煸炒出香味。
5.
放入肉末,并倒入少许郫县豆瓣酱。
6.
煸炒均匀至肉末变色。
7.
倒入豆腐,加入少许酱油。
8.
炒制一小会儿后,勾芡收汁。
9.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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