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#下饭菜#麻辣啤酒蛋
独家
黄世仁61
简单
炒
麻辣
半小时
主料
鸡蛋
8个
啤酒
500ml
辅料
干辣椒
适量
花椒粒
适量
蚝油
1勺
海鲜酱油
1勺
老抽
0.5勺
白糖
5g
盐
0.5勺
豆瓣酱
1勺
火锅底料
20g
大葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
麻辣啤酒蛋的做法步骤
1.
鸡蛋煮熟去皮。
2.
将鸡蛋打花刀。
3.
锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4.
加入干辣椒、豆瓣酱和火锅底料翻炒片刻。
5.
放入鸡蛋,加入酱油、老抽、蚝油一起翻炒片刻。
6.
倒入啤酒,加入白糖、盐。
7.
将汤汁收浓即可。
8.
麻辣鲜香,不错的下饭菜。
分类:
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