经典家常菜---黄瓜炒肉片

西马栀子发布

经典家常菜---黄瓜炒肉片

黄瓜炒肉片是一道家常菜，此菜色泽酱红艳丽，肉片滑嫩，黄瓜崩脆，芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜，里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。

食材明细

主料

里脊200g

辅料

黄瓜200g

配料

黄瓜炒肉片的做法步骤

1.里脊切片加入淀粉上浆。
2.黄瓜洗净切片。
3.锅中放油烧热爆香葱碎。
4.下入肉片翻炒至变色。
5.加入料酒酱油糖继续煸炒。
6.放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

要保持黄瓜片的脆香，加入黄瓜片后要快速翻炒。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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