白灼虾 独家 下载APP，观看视频做法

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  1.食材：大虾等。活虾放入淡盐水中，静养1小时。葱切段，蒜切末，生姜一半切丝、一半切片。
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  2.用清水将虾冲洗干净，沥干水。
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  3.锅内加半大锅水，放入姜片、葱段、黄酒，大火煮开。
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  4.倒入虾，略搅拌让虾受热均匀。水开后，再煮30秒，捞出。
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  5.将虾放入凉水中，保持虾的肉质不变老。
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  6.1分钟后捞出装盘。
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  7.制作调料汁：锅内少量油，加热。
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  8.倒入蒜末、姜丝翻炒。
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  9.加入白砂糖、生抽拌匀，加热至糖溶化。
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  10.调料汁倒入碟中，即可。

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