五香咸菜丝 独家

1.老咸菜洗净。

2.切成细丝。清水洗一遍减少盐的咸度。

3.把面粉和玉米面一同放在咸菜丝里。

4.加入面粉和玉米面，搅拌成软硬适中的面糊。

5.炒锅烧热加油，放香葱爆香。油要多放一些。

6.要不停的翻炒。

7.不停的翻炒，这得有耐心哦，翻炒到咸菜丝都干瘪了，面糊都炒成颗粒状就好了。

8.再放点辣椒，绝对的一道下酒菜。