干煸豆角

1.豆角洗净，掰成段备用。

2.油锅放入食用油，烧成六七成热。

3.放入豆角，小火慢炸。

4.炸软变皱，捞出放在盘子里。

5.把蒜瓣放入碗里砸成蒜泥，加入生抽，米醋，盐，调好味，再加一小勺葱油，几点香油，搅拌均匀。

6.把调好的料汁浇在炸好的豆角上即可。