炸春卷独家

雨欣欣欣

炸春卷

今天在超市场看见了薄饼皮买了两块钱的我就在琢磨。这个皮子是不是可以炸春卷呢？晚上试了一下可以的。现在和大家分享一下吧！虽然说外形不好看，因为我就是说不是怎么会包但是味道可好了，因为这个皮子很薄很脆。

主料

辅料

炸春卷的做法步骤

1.市场买好现成的薄饼皮。
2.韭菜洗净切细放一点油这样不会出水。
3.放入肉馅儿，我这个是中午做丸子，余下的肉馅。（肉馅里加五香粉。蚝油，盐料酒）和韭菜混合搅拌均。
4.因为这个皮确实是太薄了。我用的两张上面刷一点点油。
5.放入肉馅儿1/3对折。（肉馅儿要少。）
6.左右对折。
7.在把它裹就可以了。我这个为了防止它散开用了那个白线把它捆一下。
8.全部裹好在表皮上刷薄薄的一层油。
9.平底锅放入菜籽油，小火煎至两面黄。
10.包的不太好看，但是味道特别棒哦！特别这个皮子特别酥脆哟。

分类：热菜家常菜

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