油渣大白菜

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油渣大白菜

主料

大白菜400g

辅料

油渣大白菜的做法步骤

1.大白菜切条状，洗净备用。
2.起锅，加入一块猪油。
3.五成热下油渣，大火翻炒。
4.倒入大白菜，加入少许料酒，继续翻炒。
5.加入一勺老抽，生抽，一勺豆瓣酱。
6.加入少许盐，鸡精，大火翻炒入味。
7.撒上葱花，出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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