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家常小炒---【胡萝卜青椒白菜片】
星庭
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青椒
适量
白菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
配料
油
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
胡萝卜青椒白菜片的做法步骤
1.
青椒、白菜、胡萝卜(漏拍了)、葱。
2.
白菜切片。
3.
青椒切片。
4.
锅烧开水,放入白菜片,焯至断生。
5.
捞出,过冷水,沥净水分备用。
6.
起锅热油,爆香葱花。
7.
放入胡萝卜片,小火煸炒。
8.
炒至胡萝卜片断生,放入青椒片、白菜片。
9.
翻炒均匀、加少许生抽。
10.
加少许水,翻炒后,加盐、味精调味。
11.
淋入水淀粉勾薄芡,芡汁糊化,即可关火。
12.
出锅装盘。
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