豆瓣鸡独家

欣欣向荣2388

豆瓣鸡

主料

辅料

豆瓣鸡的做法步骤

1.葱洗净斜切段红米椒从中间切开去种斜切块姜切丝。
2.鸡腿拆下骨头洗净切丁，加胡椒粉盐料酒酱油腌制15分钟。
3.将鸡丁均匀裹上面粉。
4.放入油锅中中小慢炸至金黄色。
5.捞出控油。
6.另起油锅放入少许油依次加入花椒姜丝红米椒葱段炒香。
7.加入豆瓣酱炒出香味。
8.加入鸡丁翻炒均匀。
9.装盘即可食用。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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