五彩莴笋丝

李李小酒窝

五彩莴笋丝

主料

辅料

配料

五彩莴笋丝的做法步骤

1.准备的材料。
2.莴笋、胡萝卜、黑木耳洗净分别切丝，鸡蛋打散，里脊肉洗净切丝。
3.里脊肉丝里加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和淀粉拌匀腌制一下。
4.不粘锅中倒入少许油，倒入肉丝煸炒一下关火捞出。
5.不粘锅洗净倒入适量油，油温6成热，倒入蛋液摊成蛋皮后切丝。
6.先煸炒胡萝卜几下捞出。
7.再煸炒莴笋和黑木耳。
8.再倒入蛋皮丝、胡萝卜和肉丝，加入盐。
9.加入鸡精。
10.加入少许美极鲜味汁翻炒几下出锅。
11.出锅装盘。

分类：素菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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