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酱烧鸡翅
独家
米拉Miira
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鸡翅,餐桌常客,今来一款:酱烧鸡翅,口味浓郁,下饭神器。家常做法,供大家参考。
初级
烧
酱香
三刻钟
食材明细
主料
鸡翅
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
干红椒
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
米酒
适量
芝麻
适量
白酒
适量
酱烧鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净备用。
2.
上下各划两刀,依次划完。
3.
冷水下锅,加葱,花椒,白酒焯水。
4.
鸡翅捞出冲洗,葱姜蒜大料备用。
5.
锅中入油烧热煸炒鸡翅微黄。
6.
加葱姜蒜,干红椒,米酒。
7.
倒入适量热水,加入生抽和老抽煮沸。
8.
煮沸转小火烧二十分钟,加盐调味。
9.
鸡翅熟后大火收汁。
10.
出锅撒上芝麻即可享用。
11.
家常美味,请您品鉴。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
白酒可用料酒代替,没有米酒一直省略加水即可!祝您愉快!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
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