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【五花肉炒白菜片】
星庭
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
白菜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
五花肉炒白菜片的做法步骤
1.
五花肉、白菜、胡萝卜、葱。
2.
白菜洗净、切片。
3.
五花肉、胡萝卜切片。
4.
锅烧开水,放入白菜片焯透。
5.
捞出过冷水,攥干水分备用。
6.
起锅热油,爆香葱花。
7.
放入五花肉片煸炒。
8.
烹入料酒。
9.
加少许生抽。
10.
放入胡萝卜片,炒至断生。
11.
放入白菜片煸炒。
12.
加少许水,烧制2分钟。加盐、味精调味。
13.
加水淀粉勾薄芡,芡汁糊化即可关火。
14.
出锅装盘。
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