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豆角炒肉丝
滕海美食
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆角
适量
瘦肉
适量
辅料
红辣椒
适量
蒜苗
适量
蒜蓉
适量
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
清水
适量
豆角炒肉丝的做法步骤
1.
备好蒜苗、豆角、瘦肉切丝、红辣椒切块。
2.
放入肉丝炒变白色,加入蒜蓉、红辣椒和蒜苗爆香。
3.
放入豆角爆炒1-2分钟5。
4.
加适量的水,放入适量的味精和鸡精,盖锅盖焖一分钟,之后翻炒5秒可以起锅装盘。
5.
起锅装盘。
小窍门&温馨提示
加水是为了弥补豆角爆炒后缺失的水分,装盘后更美观增加食欲。
分类:
热菜
家常菜
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