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红烧猪尾巴
独家
香香的小厨房
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪尾巴
2个
辅料
盐
适量
糖
适量
黄酒
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
八角
适量
姜
适量
干辣椒
适量
红烧猪尾巴的做法步骤
1.
猪尾巴洗净后焯水捞出、用清水冲洗干净。
2.
姜、干辣椒切好、,八角用水冲洗一下。
3.
锅内加油烧热、下猪尾巴翻炒两分钟。
4.
下调料炒香。
5.
加黄酒。
6.
味极鲜酱油。
7.
老抽。
8.
翻炒上色。
9.
加一碗清水大火煮开后调中小火焖煮半小时左右。
10.
调入少许盐。
11.
加2勺白糖炒匀后放入少许鸡精调味即可。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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