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肉末茄子
薇_1985
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
茄子
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜味香肠
适量
肉末茄子的做法步骤
1.
将茄子打皮切段改条。
2.
大葱白切末。
3.
香葱切小葱碎圈。
4.
两样葱、姜、香肠切末备用。
5.
热油下锅,炸至切条浅黄变软捞出。
6.
如图。
7.
底油爆锅加入两样葱、姜。
8.
加入胡萝卜、香肠末翻炒。
9.
加入适量水调汁。
10.
加入酱油适量。
11.
将茄子倒入汤汁中翻炒。
12.
炖至茄子微透。
13.
加入适量水淀粉收汁。
14.
锅内加入香葱碎。
15.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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