黄瓜木耳拌金针菇

緣豆兒

黄瓜木耳拌金针菇

金针菇营养丰富，味道鲜美。而木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品。尽管都有各种做法吃法，简单凉拌也是清爽美味。

主料

辅料

黄瓜木耳拌金针菇的做法步骤

1.准备好材料。
2.金针菇切去老根洗净，入锅焯熟后捞起沥干水。
3.木耳洗净撕小朵，同样焯熟后沥干水。
4.黄瓜切成丝；红椒切丝；香菜切段。
5.小锅中加油，放入蒜末、葱末、辣椒段炒香，再加入酱油、醋、盐调成料汁。
6.所有材料入盘里，加入料汁拌均匀即可。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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