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红烧鲈鱼
花鱼儿
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初级
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
姜片
适量
冰糖
适量
香葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红烧鲈鱼的做法步骤
1.
食材:鲈鱼(已洗净)。
2.
姜片、冰糖。
3.
将已洗净的鲈鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
4.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.
再下入鲈鱼煎至两面焦黄。
6.
接着,加点料酒和清水烧开后,加点酱油、盐、冰糖调味继续烧煮。
7.
等汤汁浓稠时,再加点鸡精,出锅后搁点香葱,就可以啦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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