红烧鲈鱼

花鱼儿

红烧鲈鱼

主料

鲈鱼1条

辅料

红烧鲈鱼的做法步骤

1.食材：鲈鱼（已洗净）。
2.姜片、冰糖。
3.将已洗净的鲈鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.再下入鲈鱼煎至两面焦黄。
6.接着，加点料酒和清水烧开后，加点酱油、盐、冰糖调味继续烧煮。
7.等汤汁浓稠时，再加点鸡精，出锅后搁点香葱，就可以啦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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