黑鱼汤

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  1.黑鱼先要清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃。
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  2.锅里加入适量清水，把鱼一起放入锅里，然后点火加热。
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  3.大火烧开后，用勺子去除表面的血沫。
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  4.然后再加入少许米醋，这样鱼汤就不腥了，而且汤汁会变成好看的奶白色。
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  5.再次大火烧开后，中小火继续煮10分钟左右，这样汤汁浓稠，营养更容易被吸收。
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  6.在碗里放上少许葱花，香菜，盐，白胡椒调味。
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  7.再把热汤盛到碗里，就可以开喝啦。

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