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皮蛋榨菜拌凉粉
爱跳舞的老太
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此道菜夏天经常吃,非常简单,不用开火,省事
初级
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
皮蛋
1个
榨菜
30克
辅料
凉粉
200克
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
麻油
适量
鲜抽
适量
鸡精
适量
皮蛋榨菜拌凉粉的做法步骤
1.
凉粉用开水烫一下,榨菜切碎,皮蛋去壳,切碎
2.
凉粉切小块,放入大碗
3.
加榨菜末
4.
加皮蛋
5.
加葱花,蒜末
6.
加辣油,麻油,盐,鸡精,鲜抽,
7.
搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
放些酸醋也很好
分类:
凉菜
老人
川菜
午餐
查看全部(共7步)
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