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糯米香菇肉丸子
花鱼儿
初级
蒸
清淡
三小时
主料
肉末
130克
新鲜香菇
5朵
辅料
糯米
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
糯米香菇肉丸子的做法步骤
1.
食材:肉末。
2.
新鲜香菇(已清洗)。
3.
糯米(已提前浸泡)。
4.
将已已提前浸泡好的糯米淘洗一下,待用。
5.
将已清洗好的香菇放在案板上切碎。
6.
合入肉末中,加点料酒、盐、生抽。
7.
调味拌匀。
8.
接着,将拌好的肉末揉成肉丸子,沾上糯米。
9.
放入盘中。
10.
然后,放入蒸锅里盖上盖,用大火上蒸20分钟,即成。
分类:
热菜
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