章鱼香肠

倚兰听海

章鱼香肠

做法很简单，只需要在香肠身上划上几刀下锅煎至开花，也就是出现章鱼的小模样即可。

主料

香肠300克

辅料

章鱼香肠的做法步骤

1.买加来的小香肠撒开包装袋，将小香肠全部倒入盘中。
2.将小香肠切米字状，为了方便下刀，我把香肠放案板上横着来切，用刀切至香肠的三分之二处就可以了。
3.先将锅烧热，倒入冷油，放入切好的小香肠中小火慢煎，火千万不要开的太大，香肠容易被煎焦。
4.现在已经煎了一小会，小香肠已经慢慢张开几条腿了，再翻动煎一会就可以全部张开了。
5.萌萌的章鱼小香肠就做好了，放入几根香菜点缀即可。

小窍门&温馨提示

不喜欢香菜的可以不放，也可以焯烫青菜来代替。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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