炒毛蟹

花鱼儿

炒毛蟹

主料

毛蟹4只

辅料

炒毛蟹的做法步骤

1.食材：毛蟹。
2.姜片、蒜片、葱段、冰糖。
3.将毛蟹用清水清洗干净捞出。
4.放在案板上对半切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片炝锅。
6.随后，下入毛蟹，加点料酒翻炒一下。
7.接着，加适量的清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐
8.调味烧煮毛蟹至熟。
9.然后，搁入葱段炒匀，即可。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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