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炒毛蟹
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
毛蟹
4只
辅料
姜片
适量
葱段
适量
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜片
适量
炒毛蟹的做法步骤
1.
食材:毛蟹。
2.
姜片、蒜片、葱段、冰糖。
3.
将毛蟹用清水清洗干净捞出。
4.
放在案板上对半切开,待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片炝锅。
6.
随后,下入毛蟹,加点料酒翻炒一下。
7.
接着,加适量的清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐
8.
调味烧煮毛蟹至熟。
9.
然后,搁入葱段炒匀,即可。
分类:
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