驴肉火烧独家

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驴肉火烧

河间的特色驴肉火烧。

食材明细

主料

面粉300g
熟驴肉适量

辅料

驴肉火烧的做法步骤

1.面粉，盐，水放入容器中。
2.和成面团醒半个小时。
3.醒好的面团平均分成五分搓长，刷上油醒十分钟。
4.擀成长一点的薄饼刷油从一头折起来。
5.折成如图形状两端捏紧。
6.擀成长方形饼。
7.全部做好放入电饼档盖上盖子。
8.刷油。
9.翻面刷油，煎制两面金黄即可，外酥里嫩。
10.尖椒切细丝，驴肉切薄薄的片。
11.烙好的饼从一边用刀划开，放入驴肉和尖椒。
12.全部做好。
13.再来一张，驴肉的香味，饼的外酥里嫩真的是太美味了。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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