椰蓉面包

小耿妈妈发布

椰蓉面包

很喜欢椰蓉的香味，这也是我最想做的一款面包，菜鸟做面包手法不是很熟练，就只能这样简单的卷一卷了！

主料

辅料

椰蓉面包的做法步骤

1.面粉先加奶粉，白糖30克，盐，发酵粉，牛奶和成光面团。
2.再加入黄油30克揉出膜发酵。
3.发面的同时把剩下的黄油打发。
4.加入鸡蛋，白糖搅拌均匀。
5.再加入椰丝。
6.再次拌匀冷藏让椰丝充分吸收水分。
7.发好的面团分成大小差不多的小剂子。
8.压扁擀成皮。
9.包入适量的椰蓉馅。
10.收口朝下擀开。
11.翻一面卷起来。
12.放温暖处再次发好。
13.

小窍门&温馨提示

面团一定要揉出膜做出道面包才松软。

查看全部(共13步)

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