糖醋排骨

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  1.准备的原料。
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  2.排骨冷水下锅焯烫一遍，洗去血沫。
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  3.油锅里面过一遍，表面微微发黄就可以。
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  4.留一点油，煸香姜片，花椒，八角。
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  5.出香味捞出加入排骨。
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  6.按自己的口味加入老抽，酱油，醋，白糖，盐炒匀。
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  7.改小火炖至汤汁收干。
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  8.盛出就可以。

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