菠萝咕老肉

用户9227964044 发布

菠萝咕老肉

【菠萝咕老肉】一道酸甜可口的下饭菜，做法简单易学。

主料

辅料

菠萝咕老肉的做法步骤

1.装备好食材，把菠萝和猪肉切块。用料酒和生抽将切好的猪头进行腌制。
2.腌好的肉在干淀粉里滚一下，沾满淀粉。
3.锅里倒入油，待油烧至6成热，倒入裹上淀粉的肉块，待肉块炸成金黄色捞出。
4.用剩余的油将切好的青椒炒一下，并捞出。
5.另起锅热油，倒入番茄酱，适量生抽、醋以及白糖，烧开冒泡。
6.倒入菠萝块，肉，青椒，加入少许盐，进行翻炒。
7.最后倒入水淀粉进行勾芡。
8.

小窍门&温馨提示

这道菜的酸甜度可以根据个人口味适当的调制白糖和醋的用量哦~

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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